MENÙ DEGUSTAZIONE*
€ 35,00 - 10 Units
BENVENUTO
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Amuse-bouche del giorno
ANTIPASTO
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Sformatino di piselli, crema di burrata, mandorle
Servito con carote baby arrostite, olio alla menta
PRIMO PIATTO
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Linguine al ragù di scorfano
SECONDO PIATTO
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Filetto di maiale, il suo fondo, salsa verde alla toscana
Servito con patate novelle arrosto
DOLCE
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Una scelta dalla lista dei dolci di Fedora
* Il menu degustazione comprende abbinamento cibo/vino per ogni portata