MENÙ DEGUSTAZIONE - SOLTANTO PER L'INTERO TAVOLO*
€ 38,50 - 11 Units
BENVENUTO
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Amouse-bouche del giorno
ANTIPASTO
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Salmone marinato con zucchero di canna crudo ed aneto, uova di salmone, panna acida all’erba cipollina
Con insalata acidulata di cavoli e cialda di pane ai cereali
PRIMO PIATTO
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Lasagne scomposte: pasta fatta a mano, besciamella al parmigiano e ragu bolognese
SECONDO PIATTO
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Stufato di verdure al curry fatto in casa ed arachidi
Servito con pane grigliato
DOLCE
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Dessert selezionato dallo Chef
* Il menu degustazione comprende abbinamento cibo/vino per ogni portata