Cena a Tema

Giovedì 7 Maggio, 2026

• Cena a Tema

  Un viaggio tra mare e memoria, ispirato all’Odissea. Ogni piatto racconta una tappa di Ulisse: profumi, terre e incontri si trasformano in sapori, guidando il commensale verso un ritorno, lento e necessario, chiamato casa.

€ 35,00 (or 10 Units)

Benvenuto

• “Cavalli di Troia”

• Pasta filo ripiena di spinaci e agnello, servita con salsa di pomodoro turca

• Tartare di manzo speziata con cracker di cavolo nero e cetrioli

• Vino

  Calatroni “Norema”

  DOCG Oltrepò Pavese Rosato Extra?Brut Pinot Nero

Antipasto

• “Pasto dei lotofagi”

  Shakshuka al loto e harissa con uova di quaglia e basilico

• Vino

  Claudi Cipressi “Non Bermi”

  DOP Tintilia del Molise Rosato, Tintilia

Primo Piatto

• “Ravioli di sirena”

  Ravioli di ombrina, crema di asparagi e bottarga di muggine

• Vino

  Alberto Motta “Ansonica”

  DOC Maremma Toscana Ansonica

Secondo Piatto

• “Anatra dalle terre dei giganti”

  Anatra scottata con arancia e finocchio su purè di barbabietola e bacche

• Vino

  Monte Santoccio

  DOC Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Prima del Dolce

• “Scilla”

  Gelato all’olio di oliva con composta di bergamotto e miele, schiuma di sale

Dolce

• “Cariddi”

  Cremoso di formaggio caprino con peperoncino calabrese, kiwi e cetriolo marinato

• Vino

  Manuelina “Elicriso”

  IGP Provincia di Pavia Moscato