Cena a tema
-
1 Giugno 2023
€ 35,00 (or 10 Units)
Benvenuto
-
Zuppa Fredda
di Pomodoro San Marzano
-
Vino
CORTEFUSIA “BRUT”
DOCG Franciacorta Brut
60% Chardonnay, 30% Pinot Bianco, 10% Pinot Nero
Antipasto
-
Fave e Pecorino
Secondo tradizione
-
Vino
CASA DELLE ROSE
DOC Collio Pinot Bianco
100% Pinot Bianco
Primo Piatto
-
Orecchiette
Con le alici fresche, erbette mediterranee
-
Vino
BORGO MACERETO “PERDONO”
IGT Toscana Rosato
100% Gamay
Secondo Piatto
-
Filetto di Manzo di Scottona
Con Salsa all’aceto Balsamico di Modena e Zucchini
-
Vino
GIACOMO FENOCCHIO “NEBBIOLO”
DOC Langhe Nebbiolo
100% Nebbiolo
Prima del Dolce
-
Sorbetto arancia e ginger
Dolce
-
Torta al ginger e scorza d’arancio
Con salsa allo zafferano e cioccolato all’arancia candita
-
Vino
OLIANAS “MALVASCO”
IGT Isola dei Nuraghi Bianco Passito
Malvasia & Nasco