MENÙ DEGUSTAZIONE - SOLTANTO PER L'INTERO TAVOLO*
€ 38,00 · 10 Units
Benvenuto
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Amuse Bouche del giorno
Scandinavia
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Salmone marinato con zucchero di canna crudo ed aneto, uova di salmone
Con panna acida all’erba cipollina, insalata acidulata di cavoli e cialda di pane ai cereali
(b, e, g - disponibile senza lattosio)
Italy meets Thailand
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Linguine al curry verde thailandese, acciughe del mediterraneo
Con burro al lime e coriandolo fresco
(b, g, m) disponibile in versione vegetariana
Sud America
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Manzo grigliato con salsa chimichurri, verdure alla griglia
Con insalata
Dessert
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Torta di cioccolato alle spezie con panna alla cannella
(g, b, m)
* Il menu degustazione include abbinamento cibo/vino per ogni portata