Cena a Tema

Giovedì 15 Gennaio, 2026

€ 35,00 (or 10 Units)

Benvenuto

• Bocconcino croccante con cavolfiore

  Servito con tartare di Gambero al lime

• VINO

  UBERTI “FRANCESCO I”

  DOCG Franciacorta Extra-Brut

Antipasto

• Mousse di baccalà, cracker di segale

  Con topinambur e barbabietola sottaceto

• Vino

  ANTICO CASTELLO “ERMES”

  DOP Irpinia Greco

Primo Piatto

• “Brodo in Tortellini”

• Vino

  CLAUDIO CIPRESSI “NON BERMI”

  DOP Tintilia del Molise Rosato

Secondo Piatto

• Filetto di cinghiale arrosto, purea di sedano rapa, insalata di finocchi e carote

  Con salsa ai mirtilli e vino rosso

• Vino

  FORTULLA ROSSO IGT

  Toscana Rosso

  50% Cabernet Sauvignon, 50% Cabernet Franc

Prima del Dolce

• Mocktail di frutta e verdura

Dolce

• Torta al cioccolato e zafferano

  Con cremoso di lamponi

• Vino

  CASTELLO DEL TREBBIO “VIN SANTO”

  DOC Vin Santo del Chianti

Opzioni vegetariane, senza glutine, senza lattosio saranno disponibili.